Współczesna gastronomia wymaga zastosowania innowacyjnych składników. W obróbce termicznej ceni się wysoką stabilność i wydajność olejów roślinnych, jak również wyjątkowy smak masła. Te cechy łączy innowacyjny i uniwersalny produkt dla gastronomii – Olej z Esencją Masła.
Produkt charakteryzuje się piękną złocistą barwą i odpowiednią konsystencją uzyskaną z wysokiej jakości oleju rzepakowego i masła klarowanego bez udziału sztucznych zagęszczaczy. Wysoki punkt dymienia na poziomie 220 °C i wynikająca z niego stabilność daje duże pole manewru przy przygotowywaniu potraw, a dodatek masła klarowanego zapewnia wyśmienity smak. Olej z Esencją Masła sprawdza się w potrawach serwowanych na gorąco i na zimno, pieczonych, smażonych i duszonych warzyw, mięs, ryb i owoców morza.
Charakterystyka:
- Wysoka stabilność i punkt dymienia w temperaturze do 220 °C
- Znakomite walory smakowe
- Brak sztucznych zagęszczaczy
- Opakowanie: butelka 2 l
- Należy przechowywać w suchym i ciemnym pomieszczeniu.
Więcej informacji na www.facebook.com/kruszwica.zgranyduet.