Olej do wypieków Maestro Kolor podkreśla w ciastach wszystkie cechy najbardziej pożądane przez konsumentów. Wzmacnia intensywność barw ciast jasnych i ciemnych, poprawia ich wilgotność, a także nadaje należytej miękkości.
Produkt powstaje na bazie sprawdzonego oleju rzepakowego Kruszwica. Nadaje apetyczny wygląd charakterystyczny dla zastosowania świeżych jaj jasnym ciastom, a w przypadku ciemnych dodaje intensywności ich barwie. Ponadto poprawia zdolność łączenia poszczególnych składników wypieku.
Charakterystyka:
- Nadaje odpowiedniej wilgotności
- Poprawia sprężystość i miękisz ciasta
- Zwiększa intensywność barw wypieków
- Wspiera łączenie składników wypieku
Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-15 ℃.
| OPAKOWANIE | PALETA EURO | OKRES PRZYDATNOŚCI | OPTYMALNA TEMP. OBRÓBKI | ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU |
|---|---|---|---|---|
| 5 l | 800l (160 x 5l) | 150 dni | 20 – 22℃ | 100% |