Zastosowanie:
100% mieszanka do przygotowania jasnych, czekoladowych ciast biszkoptowych – ranty, blaty, rolady, biszkopty szprycowane, tarty biszkoptowe, omlety oraz ciasta piaskowych, wiedeńskich
Zalety:
- prosta i szybka produkcja
- delikatna i elastyczna struktura ciasta
- wilgotny miękisz długo zachowujący świeżość
- gwarancja powtarzalności produkcji
- delikatny stabilny miękisz, elastyczna struktura
- zapewnia dużą objętość ciasta po ubiciu
- równo wyrasta podczas pieczenia
| OPAKOWANIE | WAGA | PRZEZNACZENIE |
|---|---|---|
| worek | 10 kg | do pieczenia |